দিনদিন আমাদের লিভার কিভাবে নষ্ট হয় ? কোন কোন খাবারে লিভার সুস্থ থাকে ?


ক্ষতিগ্রস্থ লিভার 


লিভার আমাদের শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অত্যান্ত জরুরী অঙ্গ। শরীরের কার্যপ্রক্রিয়া স্বাভাবিক রাখার জন্য, খাবার হজম ও রক্তের বিভিন্ন বিষাক্ত রাসায়নিক উপাদান পরিশোধন করার গুরুত্বপূর্ণ কাজটি সাধারণত লিভার করে থাকে।
আর তাই শরীরের এই বিশেষ অঙ্গের দরকার বিশেষ যতœ। কিন্তু প্রতিনিয়ত আমাদেরই কিছু ভুলের কারণে ক্ষতি হচ্ছে আমাদের লিভারের। জেনে নিন কিছু বদঅভ্যাস সম্পর্কে যেগুলো আপনার লিভারের ক্ষতি করছে প্রতিনিয়ত।

সকালে ঘুম থেকে উঠে মুত্র ত্যাগ না করা :-

আনেকেই সকালের ঘুম নষ্ট হওয়ার ভয়ে মুত্রচাপ থাকলেও সকাল বেলা ঘুম থেকে মুত্রত্যাগ করেন না। আবার অনেকেই রাতের বেলা এতো কম পানি পান করেন যে সকালে মুত্রচাপ থাকে না। সকালে একবারও মুত্রত্যাগ না করেই নাস্তা খেয়ে নেন। সকালে মুত্রত্যাগ না করার অভ্যাসের কারণে লিভারের ক্ষতি হয়।

ধুমপান অথবা মদ্যপান  :-

যারা অতিরিক্ত ধুমপান করেন তাদের লিভার বেশ দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। ধুমপান করলে সিগারেটের ক্ষতিকর উপাদানগুলো লিভারের ক্ষতি করে। এছাড়াও যাদের মদ্যপানের অভ্যাস আছে তাদেরও লিভারের সমস্যা দেখা দেয় যা খুব দ্রুত মৃত্যুর দিকে ঠেলে দেয় মানুষকে। তাই লিভারকে সুস্থ্য রাখতে চাইলে ধুমপান ও মদ্যপান পরিহার করাই ভালো। 

অতিরিক্ত মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়া  :-

যাদের অতিরিক্ত মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়ার অভ্যাস আছে তদের লিভার বেশ দ্রুত ক্ষতিগ্রস্ত হয়। বিশেষ করে কোমল পানীয়র প্রতি যারা মাত্রতিরিক্ত দূর্বল তাদের লিভার বেশ দ্রুত ক্ষতির সম্মখীন হয়। তাই লিভার ভলো রাখতে চাইলে মিষ্টি জাতীয় খাবার কম খাওয়া ভালো।

ঘুমে ব্যাঘাত  :-

ঘুমের ব্যাঘাত ঘটলে পুরো শরীরেই পরে বিরুপ প্রভাব। আর এই বিরুপ প্রভাব থেকে লিভারও রক্ষা পায় না। তাই লিভার ভালো রাখতে চাইলে পরিমিত ঘুম প্রয়োজন।

ওষুধের উপর অতিরিক্ত নির্ভরশীলতা  :-

অনেকেও ওষুধের উপর অতিরিক্ত নির্ভরশীল। নিয়মিত ঘুমের ওষুধ, কাশির ওষুধ, অ্যান্টি ডিপ্রেসেন্ট ইত্যাদি খেয়ে অনেকেই রীতিমতো নেশাগ্রস্থ হয়ে পড়েন। ওষূধের উপর এই অতিরিক্ত নির্ভরশীলতা লিভারের ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

সকালের নাস্তা না খাওয়া  :-

খাবারের অনিয়মের কারণেও লিভারের ক্ষতি হয়। সকালের নাস্তা না খাওয়া, খুব বেশি পরিমাণেও খাওয়া, অতিরিক্ত তেলযুক্ত খাবার খাওয়া, কৃত্রিম রং, প্রিজারভেটিভ যুক্ত খাবার খাওয়া ইত্যাদি অভ্যাসের কারনেও দ্রুত লিভারের সমস্যা দেখা দেয়।



নিচে চিত্রসহ লিভার সুস্থ্য রাখার কতগুলি নিয়মাবলি দেওয়া হলো।

সুস্থ্য লিভার




লিভার ভাল রাখার পাঁচটি খাবার  :-

অসাস্থ্যকর জীবনযাপনের ফলে অনেকেই তাদের লিভার ক্ষতিগ্রস্ত করে ফেলেন। কিছু খারাপ অভ্যাস রয়েছে, যেগুলো লিভারের জন্য বিপদ্দজনক। কেবল ধুমপান বা মদপান নয় ; আরও অনেক অভ্যাস রয়েছে যেগুলো লিভারের ক্ষতির কারন হয়। তাবে কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো লিভার ভালো রাখতে সাহায্য করে। বোল্ডস্কাই ওয়েবসাইটের স্বাস্থ্য বিভাগের একটি প্রতিবেদনে প্রকাশিত হয়েছে লিভার ভালো রাখবে এমন কিছু খাবারের নাম।



১. সবুজ শাকসবজি  :-  ব্রকলি, পালংশাক ইত্যাদি সবুজ শাকসবজি লিভারের দূষিত পদার্থ বের করে দিতে সক্ষম, তাই লিভার ভালো রাখতে এই খাবার গুলো খেতে পারেন।

২. আপেল  :-  আপেল লিভার ভালো রাখতে সাহায্য করে। প্রতিদিন একটি আপেল খাওয়া লিভার থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দেয়।

৩. পেঁয়াজ  :-  পেঁয়াজ, লেবু, দই এই খাবারগুলো লিভারকে ভালো রাখতে সহযোগিতা করে। এগুলো নিয়মিত খাওয়া লিভারকে সুস্থ্য রাখতে সাহায্য করে।

৪. রসুন  :- রসুন লিভারকে ভালো রাখার জন্য একটি উপকারী ফল। রসুন লিভার থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে। এটি শরীরে বাজে কোলেস্টোরেল দুর করতে সাহায্য করে।

৫. লেবু  :- লেবুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ড উপাদান দেহের লিভার পরিস্কার রাখতে এবং ডিলিমনেন উপাদান লিভারে এনজাইম উপাদান সক্রিয় করে। তাছাড়া লেবুর ভিটামিন সি লিভারে এনজাইম তৈরি করে যা হজম শক্তির জন্য উপযোগী। লেবুর মিনারেল লিভারের নানান পুষ্টি উপাদানগুলো শোষন করার শক্তি বৃদ্ধি করে। প্রতিদিন লেবু পানি পান করুন, চাইলে মধুও মিশিয়ে নিতে পারেন।








SHARE THIS

Author:

Shamim Reza is a young and challanging web, graphics and logo designer. Big publisher at Adsense also...........

Previous Post
Next Post